VEITINGARSTAÐUR SKÁLHOLTS

Veitingarsalan er opin alla daga 9 - 17 og hægt er að panta veitingar í síma 486 8870 og í netfangi hotelskalholt@skalholt.is. 

Fyrir pantanir og viðburði getur þú haft samband við okkur í gegnum formið hér að neðan eða í síma:

486-8870

Matseðill

Veitingar

​

Matseðill fyrir gesti og gangandi

​​

• Súpa dagsins með heimabökuðu brauði og smjöri - 1.950 kr​

• Djúpsteiktur fiskur ( þorskur, beint frá Eyrabakka) með frönskum kratöflum, salati úr héraði og remolaði - 2.650 kr

• Plokkfiskur ( þorskur, beint frá Eyrabakka) með salati, hverabökuðu rúgbrauði og smjöri - 2.190 kr - 12 ár og yngri - 1.200 kr

• Steiktur silungur (beint frá Lækjarbotnum) með kartöflum, salati úr héraði og möndlusmjöri - 2.850 kr

• Íslensk kjötsúpa ( lambakjöt) með heimabökuðu brauði og smjöri - 2.290 kr

• Steiktar kjötbollur með salati, rauðkáli, hverabökuðu rúgbrauði og smjöri - 2.190 kr

• Kaffi innifalið í verði rétta.

​

Meðlæti

​

• Uppáhellt kaffi úr könnu með ábót - 400

• Kaffi úr nýmöluðum baunum - 490

• Heitt súkkulaði - 600

• Heimabökuð kaka dagsins -950

​

Gerum tilboð í veitingar fyrir hópa

Miðaldamálsverður - Matseðill Þorláks helga - fyrir 20 manns og fleirri.

Í fljótu bragði kynni maður að halda að íslenskur matur á miðöldum hefði verið einfaldur og tilbreytingalítill en svo var ekki.  Boðið hefur verið upp á miðaldakvöldverð í nokkur ár þar sem hið rétta hefur fengið að koma í ljós; krydduð vín, fiskur, kjöt, grænmeti og fleira gúmmelaði.

​

Miðaldakvöldverður er eins og gefur að skilja töluvert frábrugðinn hefðbundnum nútímakvöldverði. Engar skeiðar voru til á miðöldum svo gæsasúpan er drukkin úr skál og ekki voru heldur til servíettur svo gestir þurfa að temja sér að þurrka af höndum og munni í borðdúkinn. Starfsstúlkur í búningum í miðaldastíl þjóna til borðs.

Forréttir

​

• Kryddað hunangsrauðvín að hætti Hippokratesar

• Harðfiskur - sjávarsöl - brauðhleifar

​

Aðalréttir - hlaðborð

​

• Gæsasúpa

• Fersk silungsfiðrildi á salati

• Hlóðarsteiktur svartfugl ( geirfugl)

• Brasað geirlauksstungið lambakrof með blóðbergi

• Brauðhleifur

• Hveitikökur

• Höfðingjasósa

• Anissósa

• Rófur

• Gulrætur

• Smjör

​

Eftirréttir - hlaðborð

​

•  Möndlubaka, fjallagrasakex, fjósaostur, möndlur, döðlur og rúsínur

​

Drykkjarföng

​

• Mjöður Þorláks helga

​